Bäcker/-in
Die Bäckerin/ der Bäcker stellt Brot, Brötchen, Kleingebäck, Feine Backwaren, Torten und Desserts, kleine Gerichte sowie Backwarensnacks her. Sie stellen die geeigneten Rezepturen zusammen, überwachen die Teigbildungs- und Gärungsprozesse sowie den Bachprozess.
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Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Spezialisierung Bäckerei/Konditorei
Die Fachverkäuferin/der Fachverkäufer verkaufen Brot, Brötchen, Kleingebäck, Feine Backwaren, Torten und Desserts, kleine Gerichte sowie Backwarensnacks.
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Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Spezialisierung Fleischerei
Die Fachverkäuferin/der Fachverkäufer verkaufen Fleisch, Fleischerzeugnisse, Wurst und küchenfertige Erzeugnisse.
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Fleischer/-in
Die Fleischerin/ der Fleischer verarbeitet Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren, stellt aber auch Feinkosterzeugnisse, Konserven und z. T. Snacks und kleine Gerichte her.
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Hotelfachmann/-frau
Hotelfachleute können in allen Abteilungen des Hotels eingesetzt werden. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, richten Zimmer her oder bereiten Veranstaltungen vor.
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Koch/Köchin
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.
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Restaurantfachmann/-frau
Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor.
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