Berufe nach BBiG/HwO

Fachpraktiker/in Küche

Wichtig für die Arbeit in der Küche sind die Vor- und Zubereitungsarbeiten in der kalten Küche, das Herstellen von Grundsuppen und Grundsoßen, die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel und Fisch sowie die Zubereitung einfacher Speisen aus Molkereiprodukten und Eiern.

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