Helfer im Gastgewerbe

Die Ausbildung erfolgt wöchentlich in den Lernorten Berufsschule und Betrieb oder Bildungsträger. Der Unterricht teilt sich in drei Tage Praxis in der Ausbildungsstätte und zwei Tage Besuch des Oberstufenzentrums.

Helfer/innen im Gastgewerbe übernehmen Aufgaben im Restaurantservice, am Büfett, in der Küche oder im Etagendienst bzw. Zimmerservice.

Desweiteren sind sie für die Sauberkeit und den Zustand der Zimmer verantwortlich, d.h. sie reinigen diese, machen die Betten und dekorieren die Gasträume.

Sie helfen bei der Vorbereitung des Frühstücksbüfetts, decken Tische, räumen sie auch wieder ab und sorgen für die Reinigung des Geschirrs sowie der Gläser und Bestecke. In größeren Betrieben arbeiten sie auch im Lager. Je nach Erfahrung und Kenntnissen können sie auch in Servicebereichen wie dem Empfang eingesetzt werden. Beschäftigung finden sie aber auch in Krankenhäusern, Sanatorien oder Ferienheimen.