Oberstufenzentrum 2 Spree-Neiße

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Lebensmitteltechniker/in

Was bietet der Beruf?

Das sollte man mitbringen:

• handwerkliches und technisches   Geschick
• gutes Augenmaß, geruchs- und geschmacksempfinden
• gesunde Atmungsorgane, Beine und Füße
• körperliche Fitness
• räumliches Vorstellungsvermögen
• technisches Verständnis            

Wir verstehen was von Lebensmitteln….!!                          

 

 

                                                                                               

 

 

 

Was wird geboten?

• sichere Berufsperspektive
• gute Aufstiegschancen
• geregelte Arbeitszeiten
• abwechslungsreiche Tätigkeit                                                                               

 

 

 
Im einzelnen lernt man (Auswahl):

• Umgang mit Produktionsanlagen für Lebensmittel
• Umgang mit Verpackungsanlagen für Lebensmittel
• Grundlagen der Ernährungslehre und Hygiene
• Lebensmittelrechtliche Kenntnisse
• Lebensmittelqualität überprüfen und sichern
• Herstellen von ausgewählten Lebensmitteln
• Konservierung von Lebensmitteln
• Produktentwicklung
• Produktpräsentation

Hinweise zum Ausbildungsprogramm

• bei besonders guten Leistungen kann die Ausbildungszeit verkürzt werden

 

 

 

 


Downloads

info_Lebensmitteltechniker (PDF 99,78 KB)

Info_Lernfelder_Lebensmitteltechniker (PDF 91,10 KB)


Aktuelle Informationen


Neues vom Chef:

Auf in die Welt,
auf in die Ferien!


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Aktuelle Termine


August 2010

Mi. 18.08.2010
09:00 Uhr, Aula
Gesamtkonferenz

ab ca. 11:00
Abteilungskonferenzen

14:00 Uhr, R 1213
Fachkonf. Sprachen

14:00 Uhr, Kl. Halle
Fachkonf. Sport

Do. 19.08.2010
08:00 Uhr, R 1213
Fachkonf. Deutsch

ab 09:00 Uhr
Fachkonf./Bildungsg.
Lernbereichskonf.

Di. 24.08.2010
15:00 Uhr, R 3215
Fachkonf. WISO


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